סלט עלי סלק ירוק \עלי מנגולד
חומרים:
2 חבילות עלי מנגולד
3 שיני שום גדולות
מלח
כמון
פפריקה מתוקה\וחריפה
שמן
מיץ מלימון
אופן הכנה:
להפריד את עלי המנגולד(החלק הירוק) מהגבעול הלבן (לא לזרוק את הלבן, ניתן לבשל כתוספת לבשר או קציצות)
לשטוף היטב במים עמוקים מס' פעמים
לסנן ,להרתיח מים בסיר להכניס את העלים הירוקים לסיר לשליקה 3 דקות
לסנן ולצנן.
משהתקררו לקצץ את העלים לגודל של כשני ס"מ,להעביר לקערה להוסיף שום כתוש מלח שמן לימון כמון ואת הפפריקה .
לערבב היטב ולשים במקרר .
מעדן.....
חומרים:
2 חבילות עלי מנגולד
3 שיני שום גדולות
מלח
כמון
פפריקה מתוקה\וחריפה
שמן
מיץ מלימון
אופן הכנה:
להפריד את עלי המנגולד(החלק הירוק) מהגבעול הלבן (לא לזרוק את הלבן, ניתן לבשל כתוספת לבשר או קציצות)
לשטוף היטב במים עמוקים מס' פעמים
לסנן ,להרתיח מים בסיר להכניס את העלים הירוקים לסיר לשליקה 3 דקות
לסנן ולצנן.
משהתקררו לקצץ את העלים לגודל של כשני ס"מ,להעביר לקערה להוסיף שום כתוש מלח שמן לימון כמון ואת הפפריקה .
לערבב היטב ולשים במקרר .
מעדן.....
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה