רשימת התבלינים במטבח המרוקאי - לקמה דייל מרוק

רשימת התבלינים במטבח המרוקאי-
 spices marocaines  la cuisine 

זעפרן (מכונה תבלין הזהב)
נאפע - כמנון האניס
ראס אל חנות - ראש החנות\ תערובת של תבלינים לקציצות
איל גוז'ה - אגוז מוסקט
איל עטר'פא
איל קירפא -קינמון
סקינזבר -זנגוויל
אניס -כוכב אניס
כיזבור -כוסברה \גד
פרישאיל -פטרוזיליה
כימון - כמון
פילפלא סודנייה - פלפל אדום שלם יבש חריף
פילפלא חימרה חלואה- פלפל אדום מתוק
פלפלה אלחרה- פפריקה חריפה
לבזאר אלבייד- פלפל לבן טחון
לבזאר אלכחיל- פלפל שחור
לואיזה - ליפית לימונית
פליו - נענע חריפה
נענע - מנטה
ש'יבה - לענה סיחנית
עוד אלנואר -ציפורן
כירכום - כורכום
כרפס - סלרי
ז'יעתר - זע'תאר
זנלזאן – שומשום
ריחאן – ריחן
משיה – קליפת אגוז מוסקט
קרונפל – ציפורן